Rindfaschiertes

Faschiertes nur vom Rind, auch bekannt als Hackfleisch, hat eine kräftig rote Farbe und wird aus magerem Rindfleisch faschiert. Es ist fettarmer als das Schweinefaschiertes, aber auch weniger saftiger. In der Küche ist Faschiertes ein wahrer Alleskönner.