Unsere Qualität. Ihr Genuss

Frisches Fleisch, frischer Fisch. Und eine Auswahl an (nicht ganz) alltäglichen Lebensmitteln.

Regionale Produkte sind trendig. Bei uns seit jeher. Genau genommen seit 1960. Seit diesem Jahr gibt es unsere Metzgerei in der Andreas-Hofer-Straße in Kaltern. In einer der wichtigsten Einkaufsstraßen unseres Weindorfes arbeiten wir nach Qualitätskriterien, die viele erst in jüngster Zeit entdeckt haben. Wir arbeiten fast ausschließlich mit uns seit langem bekannten Partnern − vorwiegend Bauern und Jägern – zusammen. Und wir setzen, wo immer es geht, auf regional gezüchtete Tiere und schlachten noch selbst.